BMRTIMES.COM, KOTAMOBAGU — Kabar gembira bagi para pecinta kuliner di Kota Kotamobagu! Salah satu tempat nongkrong favorit, SELEVEL Resto & Cafe, kini resmi mengantongi sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI.
Langkah ini menjadi bukti nyata komitmen SELEVEL dalam menjaga kepercayaan pelanggan sekaligus memperkuat citra sebagai brand kuliner lokal yang profesional, berintegritas, dan berdaya saing tinggi.
“Alhamdulillah, SELEVEL kini sudah resmi bersertifikat halal. Ini bukan sekadar formalitas, tapi bentuk tanggung jawab kami kepada konsumen agar merasa aman dan yakin dengan setiap hidangan yang kami sajikan,” ungkap sang Owner, Inayah Warso, Jumat (7/11/2025), dengan penuh rasa syukur.
Proses Panjang Demi Kepercayaan Pelanggan
Inayah menjelaskan, proses sertifikasi halal tidak diraih dalam sekejap. SELEVEL harus melewati tahapan panjang, mulai dari audit bahan baku, dapur produksi, hingga metode penyajian makanan.
“Kami ingin memastikan semuanya sesuai standar halal. Karena bagi kami, kepercayaan pelanggan itu segalanya,” ujarnya.
Tak lupa, Inayah menyampaikan apresiasi kepada Ketua LP3H-MA Sulawesi Utara, Awaluddin Pangkey, dan Sekretaris Rurry Lucas, yang mendampingi seluruh proses verifikasi hingga SELEVEL mendapatkan pengakuan halal secara resmi.
Apresiasi dari Pemerintah Kota
Langkah SELEVEL juga mendapat sambutan positif dari pemerintah daerah. Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi, dan UMKM Kota Kotamobagu, Ariono Potabuga, menilai keputusan ini merupakan bentuk nyata tanggung jawab pelaku usaha dalam memenuhi ketentuan hukum sekaligus menjaga kepercayaan publik.
“SELEVEL telah menunjukkan komitmen untuk mensertifikasi halal produknya sebagai bentuk tanggung jawab dan kepatuhan terhadap peraturan. Ini juga menjamin keamanan, kenyamanan, dan ketenangan bagi konsumen,” ujar Ariono.
Ia menambahkan, upaya SELEVEL menjadi inspirasi bagi pelaku usaha lokal lain agar naik kelas dan semakin kompetitif di pasar kuliner. “Langkah ini mencerminkan etika bisnis, kepedulian terhadap kualitas produk, dan semangat untuk meningkatkan daya saing. Semoga menjadi contoh bagi pelaku usaha lainnya di Kotamobagu,” tambahnya.
Dukungan dari Pelanggan Setia
Tak hanya pemerintah, pelanggan juga turut bangga dengan pencapaian ini. “Dengan adanya sertifikat halal, saya jadi makin yakin dan nyaman makan di sini bersama keluarga,” ujar Farlin Mokoagow, warga Kotobangon yang sudah lama menjadi pelanggan setia SELEVEL.
Semakin Kuat sebagai Ikon Kuliner Kotamobagu
Kini, dengan sertifikat halal di tangan dan proses HAKI yang tengah menunggu pengesahan, SELEVEL Resto & Cafe kian mantap menapaki jalannya sebagai ikon kuliner kebanggaan Kotamobagu.
Bukan hanya karena rasa khas dan suasana cozy yang memanjakan pelanggan, tetapi juga karena komitmen tulus untuk menjaga kualitas, kepercayaan, dan nilai-nilai kebaikan dalam setiap langkah bisnisnya.***
Editor : Sandy Bawoel
